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| CITAZIONE (Maldiver @ 30/8/2015, 19:50) eppure sono uno dei piatti che, volendo, si cucinano nel modo più semplice. Adesso mi beccherò le urla di qualche cuoca ma fai un soffritto aglio e olio metti dentro le cozze nella pentola, la copri e aspetti che si aprano. Sale e pepe secondo i tuoi giusti e poi prezzemolo. Mescoli e sono pronte  fatte, sono venute abbastanza buone, forse dovevo metterci un pò più di aglio e prezzemolo . Ci ho aggiunto anche un pò di passata di pomodoro |
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