Cookies americani

Sabato scorso ho preparato i cookies americani

ecco la ricetta

Ingredienti:
250 gr farina 00
200 gr di cioccolata fondente
1/2 cucchiaio di bicarbonato
essenza di limone (o vaniglia)
125 gr burro
125 gr zucchero di canna
125 gr zucchero bianco
1 uovo

Procedimento
Sbattere l'uovo intero, aggiungere il burro (sciolto precedentemente al micronde)
mettere lo zucchero di canna e poi quello bianco
aggiungere la farina e il bicarbonato
spezzettare la cioccolata e aggiungerla all'impasto
a questo punto per bisognerà lavorare l'impasto con le mani
Dunque preparare delle palline abbastanza irregolari e distanziarle bene nella teglia, perchè si allargheranno durante la cottura
mettere in forno a 190 gradi per 10 minuti

e voila:

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booni

Si boooni

certo leggermente pesanti

la prox volta tolgo un 30 gr di burro e un 30 gr di zucchero

Le cose buone della vita sono illegali, immorali o fanno ingrassare.

Come non essere d'accordo?

Sono buonissimi!
Ho mangiato questi cookies negli Stati Uniti, ovviamente taglia XXL, ma che bontà!!! Un po pesanti però...

Gli originali devono essere sublimi!

Si c'erano questi chioschi che sfornavano e vendevano questi cookies ancora caldi...inutile dire che si scioglievano in bocca...

Daniele e' appena tornato dall'America ed ha mangiato tutto fuorche' cibi americani......

No Ceescake,No hamburger,No Hot Dog di strada,No Cookies,No caffe' americano nei bicchieroni fumanti,No Pancakes e colazione americana............ma come si fa......

Ma noooooo non si può. I migliori hamburger e hot dog li ho mangiati in America, è non parlo di McDonalds o Burger King...

Poi la cheesecake americana la adoro, qualche volta compravamo una torta intera e ce la pappavamo nella stanza d'albergo...

Leha ma come si fa........non bisogna mandare gente cosi' in America......

Un collega di mio marito è stato recentemente a New York e ha mangiato quasi esclusivamente a EATALY...

anche Daniele.......

Daniele è un alieno!

a parte sulla ciccia... che io non la mangio quindi approvo