Buonissimi!!!!!!!!!!!!!!
Ricetta: Muffin alla nutella
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WWW.MISYA.INFOIngredienti per 18 muffin (io ne ho fatti 9 dimezzando le dosi):
370 gr di farina 00
210 gr di zucchero
2 uova
110 gr di burro
250 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
250 gr di nutella
zucchero a velo
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 15 min
Tempo totale: 30 min
Procedimento per preparare i muffin alla nutella
In una terrina mescolare la farina insieme allo zucchero e al lievito.A parte
mescolare le uova insieme al latte e al burro fuso (Il burro deve essere freddo).
Unire, come di consuetudine nella preparazione dei muffin, gli ingredienti
liquidi a quelli secchi e mescolare fino ad avere un impasto omogeneo.
Aggiungere all'impasto un cucchiaio abbondante di nutella e mescolare.
Imburrare ed infarinare gli stampini per muffin e riempirli per la metà
dell'altezza con il composto.
Aggiungere al centro di ogni muffin un cucchiaino di nutella (la nutella deve
essere di frigo, così non scenderà sul fondo)
Ricoprire la nutella con un cucchiaino di impasto quindi,infornare i muffin alla
nutella in forno già caldo e cuocere a 180° per 15 minuti.
Lasciar raffreddare i muffin alla nutella prima di spolverizzarli con lo
zucchero a velo e servire.
