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| povera te......devi togliere il nocciolo a tutte le ciliegie.....  ...le mani dopo saranno viola.... se la fai con il fruttapec......cosa per me migliore....segui le indicazioni per le dosi. Se non ti piacciono i pezzi (come a me) devi passare le ciliegie con il passaverdura, assolutamente non con il mixer, altrimenti poi non solidifica perchè altera la gelatinificazione. Se invece la vuoi fare tradizionale, allora non ti resta che mettere tanto zucchero quanta frutta e poi farla cuocere per qualche ora.... a te la scelta....buon lavoro!  |
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