Andyman |
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| in realtà non è una ricetta ma un modo diverso di mangiare la bresaola rispetto ai trazionali "con limone", "con "rucola" o con formaggi freschi. L'ananas che è dolce si sposa bene con la bresaola che è asciuttina e salata. Per chi lo apprezza può aggiungerci un po' di limone. Sia la bresaola che l'ananas vanno bene anche per chi deve stare attento al colesterolo
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