Qui state scrivendo una quantità tali di eresie da meritare la scomunicaaaaaaa..........tofuuuu ..............mandorle ..........pistacchi ........rucola ...........già che ci siamo vogliamo non mettere un po' di nocciole.... Questo non é pesto.........é una salsa magari anche buonissima, ma non é pesto
Sorvolo su quello francese che mette i brividi solo a guardarlo......con quei pezzi enormi, magari di un basilico i con foglie grosse come bietole.........
Io scherzo.....naturalmente........va bene tutto, ma se uno vuole fare veramente il pesto deve usare gli ingredienti giusti.....a cominciare dal basilico che deve essere con le foglie piccole