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| anche io non sopporto l'aglio, (né la cipolla  ), mi fa  anche solo maneggiarli! in toscana, devo dire, sto imparando ad apprezzarlo nelle preparazioni, comunque mai usato crudo o a pezzetti, ma sempre intero e poi tolto! Certo nel pesto un minimo minimo ha il suo perchè.. L' ho appena fatto anche io, per evitare il che il mio basilico finisse tutto mangiato dai gatti; non avevo tutti pinoli, per cui ho mischiato un po' di mandorle fresche della campagna dei suoceri, e poi ho messo il tofu invece del formaggio . (una ricetta alla lettera non potrei mai farla  ) |
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